Tablettes

Chez Cedric et la Chocolaterie, chaque tablette est une création à part entière, sublimée par sa couverture de chocolat noir, au lait ou blanc. Pensée comme une véritable expérience de goût et de matière, elle invite à la découverte et à l’émotion.
Derrière leur apparente simplicité se cache un travail de précision, où la qualité des ingrédients rencontre l’intensité du chocolat.
Nos tablettes fruits, une fois brisées, dévoilent la douceur caramélisée de leur praliné. Amandes, noisettes, pistaches, noix de pécan ou cacahuètes chaque fruit sec, soigneusement torréfié, révèle des arômes profonds et apporte croustillant et chaleur à chaque bouchée.
Nos mendiants, quant à eux, sont un hommage à la gourmandise dans son plus juste équilibre. Sur une base de chocolat noir, au lait ou blanc, les fruits secs sélectionnés avec soin offrent éclat, relief et générosité.
Enfin, nos tablettes ganache vanille, à l’esthétique explicite, révèlent un cœur fondant et délicat pour une sensation de réconfort à chaque bouchée. Notre vanille, cultivée et récoltée en Indonésie, y exprime toute sa profondeur et son intensité, dans un jeu de contrastes signé Cedric Grolet.